Barbaresco Tradizione DOCG Vinho Italiano

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Barbaresco Tradizione DOCG Vinho Italiano
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Barbaresco Tradizione DOCG Vinho Italiano.

A Marchesi di Barolo é a mais antiga empresa a produzir vinhos no Piemonte. Todos seus vinhos são feitos seguindo as tradições locais. O Barbaresco Tradizione é um vinho de cor vermelho granada com reflexos rubis.

Perfume intenso com aromas limpos de frutas maduras, rosas, tabaco e especiarias. Sabor completo, elegante e bem encorpado e com prolongamento das sensações olfativas. Envelhece muito bem em garrafa.

COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% .

AMADURECIMENTO: 1 ano em barrica de carvalho e 1 ano em tanques de cimento / aço inoxidável.

AROMA: Cereja, rosas, noz moscada e tabaco

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC.

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol.

SAFRA: 2015.

POTÊNCIAL DE GUARDA: 36 meses



Mais informações sobre este produto: Barbaresco Tradizione DOCG Vinho Italiano

A história da Marchesi di Barolo está intimamente ligada à própria história do vinho Barolo e seu surgimento. A primeira safra do vinho Barolo, nascido nas caves da Marchesi di Barolo, data de 1861.

O Marquês de Falleti foi o primeiro a cultivar esta variedade no início do século 19 e sua esposa, a Marquesa Giulia Colbert, foi a grande responsável pelo desenvolvimento e divulgação do vinho Barolo, tal como o conhecemos hoje.

Pietro Abbona um renomado enólogo, adquiriu graças ao seu trabalho duro, tenacidade e habilidades, as Caves históricas da Família Falletti em 1929 e manteve as caves da Marchesi di Barolo vivas. Ele usou os veneráveis barris antigos da Marquesa Giulia Colbert, e deixou seus vinhos amadurecem neles.

Estes barris, os "Botti della Marchesa” são utilizados até hoje. E assim o Barolo começou sua história triunfante, e continua a fascinar os fãs em todo mundo com sua estrutura poderosa e maciça, e aroma característico.

A família Abbona está no negócio até hoje, e em sua quinta geração, mantendo viva a tradição e história dessa icônica vinícola. Os vinhos são feitos de forma muito artesanais, como eram feitos antigamente, como longos envelhecimentos nos "bottis”(barris de carvalho eslavos muito antigos).

A vinícola é frequentemente reconhecida pela crítica internacional e possui muito prestígio tanto na Itália quanto no restante do mundo.
HARMONIZAÇÃO: massas com molho de tomate, rosbife e carne de pato.

Itália.

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