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Nebbiolo

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Antinori Prunotto Barolo Vinho Italiano Antinori Prunotto Barolo Vinho Italiano Rótulo histórico Prunotto, o primeiro vintage foi produzido em 1905. As uvas são principalmente das aldeias Serralunga e Monforte. Notas de Prova: O Barolo da Prunotto é vermelho granada. O nariz é complexo e generoso com agradáveis aromas de pétalas de rosa, frutas vermelhas e notas de especiarias. Na boca é cheio, bem equilibrado com taninos aveludados. HARMONIZAÇÃO: carnes vermelhas, massas, cordeiro, carnes de caça. Itália.
5010-84328195
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Barbaresco Tradizione DOCG Vinho Italiano Barbaresco Tradizione DOCG Vinho Italiano A história da Marchesi di Barolo está intimamente ligada à própria história do vinho Barolo e seu surgimento. A primeira safra do vinho Barolo, nascido nas caves da Marchesi di Barolo, data de 1861. O Marquês de Falleti foi o primeiro a cultivar esta variedade no início do século 19 e sua esposa, a Marquesa Giulia Colbert, foi a grande responsável pelo desenvolvimento e divulgação do vinho Barolo, tal como o conhecemos hoje. Pietro Abbona um renomado enólogo, adquiriu graças ao seu trabalho duro, tenacidade e habilidades, as Caves históricas da Família Falletti em 1929 e manteve as caves da Marchesi di Barolo vivas. Ele usou os veneráveis barris antigos da Marquesa Giulia Colbert, e deixou seus vinhos amadurecem neles. Estes barris, os "Botti della Marchesa” são utilizados até hoje. E assim o Barolo começou sua história triunfante, e continua a fascinar os fãs em todo mundo com sua estrutura poderosa e maciça, e aroma característico. A família Abbona está no negócio até hoje, e em sua quinta geração, mantendo viva a tradição e história dessa icônica vinícola. Os vinhos são feitos de forma muito artesanais, como eram feitos antigamente, como longos envelhecimentos nos "bottis”(barris de carvalho eslavos muito antigos). A vinícola é frequentemente reconhecida pela crítica internacional e possui muito prestígio tanto na Itália quanto no restante do mundo. HARMONIZAÇÃO: massas com molho de tomate, rosbife e carne de pato. Itália.
5148-02392236
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Barolo Annunziata Vigna Plicotti DOCG 2018 Silvio Grasso 750ml Vinho Italiano Barolo Annunziata Vigna Plicotti DOCG 2018 Silvio Grasso 750ml Vinho Italiano Barolo Annunziata Vigna Plicotti DOCG 2018 Silvio Grasso 750ml Vinho Italiano A família Grasso vem produzindo vinhos desde 1927, mas apenas engarrafa toda a sua produção desde meados da década de 1980, quando Alessio Federico assumiu o cargo de seu pai Silvio. A área total da vinícola é de 14 hectares; 6 propriedades são próprias e 8 são alugadas. Federico Grasso é apoiado por sua esposa Marilena e por seus filhos Silvio e Paolo. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo. AMADURECIMENTO: 24 meses em barricas francesas. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC – 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2018
7202-38081782
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Barolo Borgogno Le Liste DOCG Vinho Italiano Barolo Borgogno Le Liste DOCG Vinho Italiano Exposição e Altitude: Sul/sudeste; de 270 a 330 metros acima do nível do mar; 6,75 hectares. Tipo de Terreno: Pedra calcária marga, rica em esqueleto sistema de criação Guyot modificado (arco). Densidade da Planta: 4.000 videiras por hectare tempo de colheita primeiras duas semanas de outubro. Temperatura de Serviço: 18°C Itália
P01261
5.0 stars, based on 5 review 1449.9 Vinhobr Vinhos Condition: New Em estoque
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Barolo DOCG Manfredi 2017 750 ml Vinho Italiano Barolo DOCG Manfredi 2017 750 ml Vinho Italiano Barolo DOCG Manfredi 750 ml Vinho Italiano Uma granada rubi profunda, tinto encorpado feito a partir da uva Nebbiolo que se torna vermelho rico com o tempo. Aromas plenos de frutos secos e couro; bom equilíbrio entre acidez e taninos com final intenso e persistente. Beba com carnes assadas ou alimentos de sabor forte COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14ºC a 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2017
7010-21863891
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Barolo Ginestra Vigna del Gris 2019 750ml Vinho Italiano Barolo Ginestra Vigna del Gris 2019 750ml Vinho Italiano Barolo Ginestra Vigna del Gris 2019 750ml Vinho Italiano A vinícola Conterno Fantino foi fundada em 1982 por Claudio Conterno e Guido Fantino. Hoje, cultivamos 27 hectares de vinhedos e produzimos cerca de 140.000 garrafas por ano, divididas em quatro cepas: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Chardonnay. Sustentabilidade ambiental, preservação da biodiversidade e respeito pela terra e pelo seu patrimônio são os princípios orientadores em nossa vinícola, onde cultivamos de modo orgânico. Esse caminho aparentemente complexo é o mais natural para nós. Nossos vinhos são frutos da terra onde são cultivados e devem ser criados, passo a passo, como se fossem um membro da família. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo. AMADURECIMENTO: 24 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC – 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2019
7200-79542747
5.0 stars, based on 5 review 1166.55 Vinhobr Vinhos Condition: New Em estoque
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Barolo Serralunga d'Alba 2015 Fontanafredda Barolo Serralunga d'Alba 2015 Fontanafredda Região: Piemonte Produtor: FontanaFredda Uvas: Nebbiolo Descrição Nariz: Aroma intenso a tabaco, pimenta seca e frutas de bosque. Descrição Boca: Sabor marcante, com taninos intensos e maduros, boa acidez e teor alcóolico. HARMONIZAÇÃO: Carnes de caça e queijos de média maturação. Itália.
5019-22734237
5.0 stars, based on 5 review 633.22 Vinhobr Vinhos Condition: New Em estoque
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Barolo Serralunga d'Alba 2015 Fontanafredda 375ml Barolo Serralunga d'Alba 2015 Fontanafredda 375ml Barolo Serralunga d'Alba 2015 Fontanafredda 375ml
6662-47951554
5.0 stars, based on 5 review 229.9 Vinhobr Vinhos Condition: New Em estoque
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Barolo Serralunga d'alba 25 anos Fontanafredda 2013 Vinho Italiano Barolo Serralunga d'alba 25 anos Fontanafredda 2013 Vinho Italiano Da vinificação pura de uvas Nebbiolo 100% puras. A área de produção, sendo este um Barolo com indicação municipal, é obtida a partir de uma seleção de vinhas localizadas no território de Serralunga d'Alba, parte da propriedade da empresa e parte de fornecedores que tradicionalmente entregam toda a sua produção vinícola à Fontanafredda. A vinificação prevê que a fermentação seja tradicional. Realizado em cubas de inox com tampa flutuante, com duração de 15 dias a temperatura controlada (30-31°C) fazendo remontagens frequentes, para otimizar a extração de substâncias polifenólicas. O refinamento do vinho prevê uma longa permanência de pelo menos 2 anos nas grandes barricas e barricas de carvalho da Eslavônia e da França Central que antecede o engarrafamento, fase que é seguida por um envelhecimento que varia de acordo com as características da safra, mas que nunca é inferior a 8-10 meses. Itália.
6144-22488245
5.0 stars, based on 5 review 411 Vinhobr Vinhos Condition: New Em estoque
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Barolo Tradizione DOCG Vinho Italiano Barolo Tradizione DOCG Vinho Italiano A história da Marchesi di Barolo está intimamente ligada à própria história do vinho Barolo e seu surgimento. A primeira safra do vinho Barolo, nascido nas caves da Marchesi di Barolo, data de 1861. O Marquês de Falleti foi o primeiro a cultivar esta variedade no início do século 19 e sua esposa, a Marquesa Giulia Colbert, foi a grande responsável pelo desenvolvimento e divulgação do vinho Barolo, tal como o conhecemos hoje. Pietro Abbona um renomado enólogo, adquiriu graças ao seu trabalho duro, tenacidade e habilidades, as Caves históricas da Família Falletti em 1929 e manteve as caves da Marchesi di Barolo vivas. Ele usou os veneráveis barris antigos da Marquesa Giulia Colbert, e deixou seus vinhos amadurecem neles. Estes barris, os "Botti della Marchesa” são utilizados até hoje. E assim o Barolo começou sua história triunfante, e continua a fascinar os fãs em todo mundo com sua estrutura poderosa e maciça, e aroma característico. A família Abbona está no negócio até hoje, e em sua quinta geração, mantendo viva a tradição e história dessa icônica vinícola. Os vinhos são feitos de forma muito artesanais, como eram feitos antigamente, como longos envelhecimentos nos "bottis”(barris de carvalho eslavos muito antigos). A vinícola é frequentemente reconhecida pela crítica internacional e possui muito prestígio tanto na Itália quanto no restante do mundo. Itália.
5147-75217295
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Beni di Batasiolo D.O.C. Langhe Nebbiolo Vinho Italiano Beni di Batasiolo D.O.C. Langhe Nebbiolo Vinho Italiano Com aroma de frutas maduras, notas de especiarias e toque floral, este tinto possui médio corpo, taninos presentes e acidez agradável. Produzido sob a Denominação de Origem Controlada Langhe, localizada na renomada região do Piemonte, esse rótulo traz uma das mais importantes uvas tintas italianas, a Nebbiolo. Esse exemplar ainda conta com a experiência e tradição da Beni di Batasiolo, uma vinícola familiar presente no mundo do vinho desde 1978. Vinícola: Beni di Batasiolo Visual: Rubi Olfativo: Frutas maduras, especiarias, floral Gustativo: Médio corpo, taninos presentes, acidez agradável. Itália.
P00116
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Conterno Fantino Langhe Rosso Monpra 2021 750ml Vinho Italiano Conterno Fantino Langhe Rosso Monpra 2021 750ml Vinho Italiano Conterno Fantino Langhe Rosso Monpra 2021 750ml Vinho Italiano A vinícola Conterno Fantino foi fundada em 1982 por Claudio Conterno e Guido Fantino. Hoje, cultivamos 27 hectares de vinhedos e produzimos cerca de 140.000 garrafas por ano, divididas em quatro cepas: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Chardonnay. Sustentabilidade ambiental, preservação da biodiversidade e respeito pela terra e pelo seu patrimônio são os princípios orientadores em nossa vinícola, onde cultivamos de modo orgânico. Esse caminho aparentemente complexo é o mais natural para nós. Nossos vinhos são frutos da terra onde são cultivados e devem ser criados, passo a passo, como se fossem um membro da família. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo. AMADURECIMENTO: 18 meses em barrica. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC – 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2021
7197-01786229
5.0 stars, based on 5 review 555.44 Vinhobr Vinhos Condition: New Em estoque
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Ebbio Langue Nebbiolo Fontana Fredda DOC 2018 750ml Ebbio Langue Nebbiolo Fontana Fredda DOC 2018 750ml Bebida jovem, apresenta perfume do prazer da espontaneidade e de surpresa: em seu buquê, em sua cor, em seu generoso corpo aveludado este Langhe Nebbiolo expressa toda a tipicidade da videira régia a partir da qual se origina. Mais tarde, nos anos, assume cores granada com tons acentuados laranja e aromas mais intensos de flores murchas, como rosa e acima de tudo gerânio. O gosto é quente, macio, cheio, aveludado e harmonioso, de boa persistência. Amadurecimento/Elaboração Vinificação: obtido com fermentação tradicional realizado em cubas de aço inoxidável com tampa flutuante, com um duração média de 7-8 dias a temperatura controlada (28 ° C). Envelhecimento: é refinado no Madeira por pelo menos 8 meses e posteriormente engarrafado por um período de pelo menos 2-3 meses. O ápice de envelhecimento é alcançado mais tarde 3-4 anos da colheita, mas varia, também sensivelmente, em função das características dos diferentes vintages. Itália.
P01385
5.0 stars, based on 5 review 169.9 Vinhobr Vinhos Condition: New Em estoque
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Elio Altare Barolo DOCG Unoperuno 2018 750ml Vinho Italiano Elio Altare Barolo DOCG Unoperuno 2018 750ml Vinho Italiano Elio Altare Barolo DOCG Unoperuno 2018 750ml Vinho Italiano Não aplicamos biodinâmica ou outras filosofias semelhantes, simplesmente cultivamos a vinha com base na experiência adquirida e transmitida ao longo de dezenas de gerações. O primeiro objetivo é a nossa saúde e a das pessoas que trabalham conosco, e de acordo com a proteção e o respeito ao meio ambiente, pois é apenas da vinícola que auferimos nosso lucro. O meio ambiente é o único patrimônio herdado de nossos pais. Temos a obrigação e o compromisso moral de mantê-lo o mais intacto possível para transmiti-lo às gerações futuras. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo. AMADURECIMENTO: Em barricas de carvalho. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC – 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2018
7201-31087563
5.0 stars, based on 5 review 4388.77 Vinhobr Vinhos Condition: New Em estoque
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Gattinara DOCG 2015 Vinho Italiano Gattinara DOCG 2015 Vinho Italiano PREMIAÇÕES 94 Pontos Wine Spectator 2013 91 Pontos Antonio Galloni 2013 90 Pontos Robert Parker 2008 17/20 Pontos Jancis Robinson 2011 Itália.
6714-21059152
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Gianfranco Alessandria San Giovanni Barolo 2017 750ml Vinho Italiano Gianfranco Alessandria San Giovanni Barolo 2017 750ml Vinho Italiano Gianfranco Alessandria San Giovanni Barolo 2017 750ml Vinho Italiano Gianfranco Alessandria é uma pequena vinícola familiar que, com a ajuda da esposa Bruna e da filha Vittoria, dá continuidade à tradição iniciada há duas gerações. Após a morte do pai, em 1986, Gianfranco iniciou a atividade de agricultor com 4 hectares de vinhedo. Inicialmente, a vindima destinava-se à venda no mercado, depois, passo a passo, ele começou a modernizar a vinícola com máquinas e equipamentos necessários ao processo de vinificação. Nossa forma de trabalhar é fundada em princípios naturais, respeitando os tempos e métodos necessários para obter um roduto o mais correto possível em sua forma. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo. AMADURECIMENTO: 20 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC – 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2017
7203-84779276
5.0 stars, based on 5 review 799.88 Vinhobr Vinhos Condition: New Em estoque
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La Prometida Revoltosa Nebbiolo 750 ml Compre 1 e Leve 2 La Prometida Revoltosa Nebbiolo 750 ml Compre 1 e Leve 2 Chile.
7349-23298329
5.0 stars, based on 5 review 155.44 Vinhobr Vinhos Condition: New Em estoque
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MGM Barbaresco Roversi Vinho Italiano MGM Barbaresco Roversi Vinho Italiano Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, suína e queijos. Visualmente apresenta cor vermelho rubi intensa com nuances granada. Na boca apresenta bom equilíbrio entre acidez e taninos, final longo e persistente. No nariz apresenta aroma refinado e elegante, evidenciando notas de cereja, chocolate amargo e cedro. Itália.
5905-52674151
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Originária da região do Piemonte, na Itália, onde foi identificada no século XIII, a uva Nebbiolo é a uva dos grandes vinhos tintos italianos, como os reputados Barolo e Barbaresco e, ao lado da casta Sangiovese, é uma das mais nobres cepas tintas da Itália.

O nome da casta é baseado nas condições climáticas da região de Piemonte, local conhecido por apresentar uma forte presença de neblina. O termo Nebbiolo provém da palavra nebbia (neblina), condição climática extremamente presente nas colinas de cultivo da casta na época do outono, período em que a uva é colhida para dar início à elaboração de vinhos tintos poderosos.

Possuindo cacho alongado e casca fina, as uvas denotam uma presença marcante de pruína, uma espécie de cera que confere um leve tom esbranquiçado ao bago da Nebbiolo, outra característica que pode ter influenciado a escolha do nome para essa casta.

A uva Nebbiolo é cultivada nas encostas da região do Piemonte,  local que reúne características singulares para que haja o crescimento e amadurecimento correto das vinhas, tornando-as favoráveis à elaboração de vinhos tintos intensos.

Seus vinhos têm aroma intenso e complexo, maravilhoso, com características únicas. Na boca são poderosos, tânicos, com grande acidez e bastante austeridade. Perfeitos para acompanhar momentos gastronômicos que possuam sabores marcantes e fortes, os tintos elaborados com a casta Nebbiolo acompanham de forma única e com duradouro momento de prazer e degustação carnes assadas, risotos e queijo grana padano.

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